四川谷子里酒業有限公司其前身為成立于1973年的開江縣永安公社永紅酒廠。公司坐落于達州地區有名的白酒之鄉：沙壩場鄉。在地方各級政府的關懷下公司從一個社辦鄉村企業逐漸發展為達州市酒類龍頭企業。改革開放前夕，谷子里灑業老一代釀酒人在繼承傳統生產工藝的基礎上，改良了酒曲的生產配方，形成永安白酒的獨特風格。在當時，酒廠通常使用3個竹簍子作為接酒器具（以竹編和油紙為原料，手工制作的裝酒容器，名為【二簍酒】）。釀酒師在蒸釀出酒時，剔除前后兩簍，只取第二簍精華，其酒體最為綿柔，回味最為香甜，俗稱之為二簍酒。一時之間，永安公社酒廠生產的二簍酒供不應求，周邊老百姓爭相購買，形成了每逢趕集日永安公社酒廠生產的二簍酒銷售一空之后，其他酒廠才會有客上門的盛況。在取得【白酒生產許可證】之后，公司立足達州地區奮力開拓全國市場，在國內各大省市建立起63家經銷網點。邁出了達州白酒向全國市場發展的步伐。公司于2017年11月取得了出口企業資質，2018年8月6日我公司生產的2000升二簍酒從網上申報通關用時僅3分鐘，創造了四川省進出口貨物通關時效全省第一的記錄。